Resep Tumis Cumi Asin Cabai Hijau, bila anda biasanya memasak ikan cumi segar, namun ternyata cumi asin atau cumi yang telah di keringkan juga dapat di buat untuk menu tumisan yang rasanya sangat enak dan istimewa, tentunya pilihlah ikan cumi asin yang ukurannya sedikit kecil, lalu untuk mengurangi rasa asinnya, anda dapat merebusnya sebentar hingga mendidih agar rasa asinya berkurang. Berikut resep praktisnya untuk anda.
Instagram by : @dhenik_dhee
Bahan utama :
- 250 gr cumi asin
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 7 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat tumis cumi asin :
- Cuci bersih cumi asin dengan air mengalir, lalu rebus hingga mendidih, cuci kembali dengan air bersih dan sisihkan dulu.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih, masukkn cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga rata.
- Masukkan cumi lalu tambahkan sedikit gula pasir dan air, masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Masakan Nusantara
