Resep Taucho Bakso Ikan, saat liburan datang, tak ada salahnya memasak menu yang sehat dan mudah untuk di buat, pastinya anda dapat membeli semua bahan makanan di dekat rumah anda, selain itu memasak bersama anggota keluarga tentu akan lebih menyenangkan, pastinya saat makan siang akan menjadi lebih istimewa.
Bahan utama :
- 200 gram bakso ikan
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, iris halus
- 100 gr cabai hijau besar, iris tipis
- 5 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 sendok makan tauco
- 50 gr pete, iris
- 2 bungkus tahu jepang
- 200 gr jagung muda
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok makan kecap manis
- Gula merah secukupnya
Cara membuat tauco bakso ikan :
- Potong potong tahu jepang sesuai selera lau goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan tauco, cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah, kecap manis, jagung, pete, dan bakso ikan, tambahkan sedikit air lalu aduk hingga rata dan masak hingga matang.
- Masukkan tahu jepang lalu aduk hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya hingga pas, lalu angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Tumis
