Resep Gethuk Gulung Isi Unti - Membuat gethuk gulung isi unti sangat mudah kok, bunda bisa mencobanya sendiri dirumah. Bahan utama untuk membuat gethuk gulung ini menggunakan singkong yang kita kukus kemudian kita haluskan dan dicampur gula dan pewarna kemudian kita cetak dalam cetakan getuk. Setelah itu beri bahan isi dan gulung. Selamat mencoba.
Bahan gethuk gulung isi unti :
Bahan gethuk gulung isi unti :
- 1/2 kg singkong kita kupas
- 50 gram gula pasir
- pewarna merah muda atau pewarna lain sesuaikan menurut selera anda
- 1/2 sendok teh garam
Bahan unti (isi) :
- 75 gram kelapa muda, kita parut kasar
- 35 gram gula pasir
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Kita buat bahan isi (unti) terlebih dahulu : kita masak kelapa parut dengan garam, gula merah, air dan juga pandan kita aduk terus hingga mengering. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Kita kukus singkong hingga matang dan menjadi lunak.
- Setelah itu setelah singkong diangkat segera kita haluskan dan tambahkan pewarna dan gula pasir. Aduk rata.
- Kemudian kita giling adonan memanjang (dengan cetakan getuk lindri). Setelah keluar isi dengan unti (isi) dan gulung. Getuk gulung isi unti siap disajikan.
Mudah kan membuat gethuk gulung isi unti. Selamat mencoba.
Tag :
Resep Kue
