Resep Martabak Telur Yang Enak Dan Mudah, jika anda masih bingung dengan menu makan anda untuk sarapan pagi atau lauk untuk makan malam, tak ada salhnya anda untuk mencoba membuat martabak telur, tentunya dengan bahan yang sederhana namun tetap memberikan hasil yang istimewa, tentunya martabak teur ini juga dapat ada jadikan bekal untuk anak dan suami anda yang akan pergi sekolah ataupun ngantor, tentunya bahan bahan yang anda butuhkan juga mudah untuk di dapat. Di bawah ini adalah bahan dan cara membuat martabak telur yang dapat anda buat di rumah anda.
Bahan isi daging :
- 200 gram daging sapi cincang
- 1/4 siung bawang bombay, cincang
- 2 sendok makan bumbu kari/gulai
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir telur ayam
- Gula dan garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kulit lumpia secukupnya
Cara membuat martabak telur :
- Cincang halus bawang putih dan bawang merah hingga halus, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay.
- Tambahakan dengan daging cincang, tumis hingga berubah warna dan matang lalu masukkan garam, gula dan la bubuk, koreksi rasanya hingga pas.
- Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
- Siapkan kulit lumpia lalu sisihkan dulu.
- Tambahkan telur pada bahan isian yang telah di masak, lalu masukkan sedikit adonan ke dalam kulit lumpia, lipat.
- Goreng dalam wajan lau masak hingga kecolatan dan matang, angkat dan sajikan bersama dengan cabai hijau dan acar mentimun.
Tag :
Resep Lauk Pauk
