Resep Sosis Telur Bumbu Bali Pedas, menu bumbu bali memang sangat beragam, salah satu yang paling istimewa dan dapat anda coba sebagai menu siang ini, anda dapat membuat menu telur bumbu bali sosis dengan rasa yang sedikit pedas, pastinya rasa bali telur ini akan bertambah istimewa yang akan membuat keluarga anda ketagihan.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 1 kg telur, rebus lalu kupas
- 10 buah sosis, potong sesuai selera
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 lembr daun salam
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 5 buah cabai merah
- 20 buah cabai merah kecil
- 3 butir kemiri, sangrai
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 1/2 liter air
Cara membuat sosis telur bumbu bali pedas :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, sereh dan daun salam, tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan telur dan sosis, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya lalu masak sampai mendidih dan bumbu agak kental meresap.
- Sajikan setelah matang, tambahkan taburan bawang merah goreng jika suka.
Tag :
Resep Masakan Nusantara
