Resep Bingka Kentang Enak, kue bingka memang memiliki banyak jenis, selain bingka kentang, tentu anda sudah lebih familiar dengan Bingka Barandam yang empuk atau bingka labu kuning yang gurih, namun kue bingka juga dapat terbuat dari bahan kentang yang lebih mudah di dapat, anda dapat membuatnya sekarang untuk menu kue yang enak dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 4 butir telur bebek
- 200 gr kentang, kukus lalu haluskan
- 175 gr gula pasir
- 500 ml santan kental sedang
- Sejumput garam
- 1 sendok teh tepung terigu
Cara membuat bingka kentang :
- Kocok telur bersama dengan gula asalkan rata saja lalu tambahkan dengan santan lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kentang, tepung dan garam, aduk dengan whisk, tuang di atas loyang yang telah di oles dengan margarin lalu alasi dengan daun pisang.
- Panggang selama 45 menit dengan suhu 190 derajat hingga matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Kue
