Resep Oseng Tahu Udang. Tahu adalah bahan makanan yang banyak mengandung protein yang sangat sehat, banyak orang yang mengganti ayam dengan tahu karena alasan lebih murah dengan gizi yang lebih banyak. Tahu dapat anda olah dengan beragam menu dan dapat di tambahkan dengan bahan apapun, salah satu yang dapat anda coba adalah bola bola tahu yang enak dan gurih, dapat juga di buat untuk menu pepes tahu yang enak. Untuk oseng tahu ini dapat anda buat sebagai menu yang mudah dengan kandungan vitamin yang cukup lengkap.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 500 gr tahu putih, potong kotak lalu goreng berkulit
- 300 gr labu siam, potong korek api
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 150 gr udang api kecil, potong kelapanya
- 2 buah cabai hijau, potong potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak untuk menumis
Cara membuat oseng tahu udang :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan dengan tahu dan labu siam, masak hingga layu. Tambahkan dengan saus tiram, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Masukkan air lalu masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.
Tag :
Resep Tumis
