Menjelang hari Valentine, olahan dengan bahan coklat biasanya banyak di suka, salah satu olahan dari coklat yang dapat anda buat dan banyak di suka adalah coklat lava cake yang merupakan cake dengan bahan utama coklat, ketika di belah akan muncul coklat leleh yang enak dan manis, tentunya akan sangat istimewa bila anda sajikan sebagai menu cemilan yang enak, manis dan mudah untuk di buat. Pastinya kue yang jarang gagal ini akan lebih cantik bila anda menghiasnya dengan gula tabur dan buah buahan yang masih segar. Selain Resep Chocolate Lava Cake anda juga dapat melihat resep yang lainnya, yaitu resep muffin coklat yang juga sangat istimewa.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 150 gr dark cooking coklat, potong potong
- 4 butir telur
- 75 gr mentega tawar
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan taburan :
- 1/2 sendok makan gula donat atau gula halus
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Lelhkan potongan dark coocing coklat bersama dengan mentega dalam wadah yang di rendam dengan air panas, aduk aduk hingga larut lalu sisihkan.
- Kocok telur bersama dengan garam dan gula pasir selama 5 menit hingga kental. Tambahkan tepung terigu yang di campur dengan baking powder sambil di ayak, aduk perlahan hingga rata.
- Tambahkan campuran coklat yang telah di lelehkan, aduk rata.
- Tuang pada cetakan muffin pendek besar yang telah di oles dengan margarin.
- Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat selama 13 menit hingga matang.
- Segera balik dan sajikan dengan taburannya. Sajikan.
Tag :
Resep Cemilan
