Sambal teri kacang ini sangat mudah membuatnya, nanti bisa kita hidangkan dengan nasi putih hangat dan dengan lauk pauk seperti ayam bakar bumbu kecap dan ayam goreng kremes paling renyah.
Bahan resep sambal teri kacang renyah enak :
Bahan resep sambal teri kacang renyah enak :
- 200 gram teri nasi
- 100 gram kacang tanah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 buah tomat merah matang
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa
- minyak goreng
Cara membuat sambal teri kacang :
- Pertama tama kita goreng teri dan goreng kacang, angkat dan tiriskan.
- Kita uleg semua bumbu (bawang putih, cabe merah besar, bawang merah, tomat merah, terasi dan gula merah) hingga menjadi halus.
- Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu tersebut hingga harum.
- Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga matang.
- Terakhir masukkan teri dan kacang aduk aduk hingga merata.
Demikian resep cara membuat sambal teri kacang yang enak dan sedap.
Tag :
Resep Sambal
