Bagi anda yang suka dengan udang, anda dapat menggorengnya dengan bumbu kuning dengan tambahan cabai bubuk yang akan membuat udang menjadi lebih gurih dan rasanya sedikit pedas, sehingga tepat bagi keluarga, juga lauk yang enak dan mudah untuk di buat.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 300 gr udang jerbung, kerat punggungnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng
Cara membuat udang goreng bumbu kunyit :
- Udang yang telah di bersihkan lumuri dengan merica bubuk, garam, air jeruk nipis, cabai bubuk dan kunyit bubuk, aduk hingga rata.
- Diamkan udang yang telah berbumbu selama 20 menit di dalam lemari es.
- Panaskan minyak pada wajan lalu goreng udang hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Lauk Pauk
