Membuat kue gandus khas palembang ini sangat mudah dan bisa anda praktekkan sendiri dirumah anda. Proses pembuatannya sangat mudah kok bunda, kita membutuhkan 350 ml santan, 1 butir telur, garam, daun salam, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus dan juga bahan taburan. Proses pembuatannya juga tidak terlalu lama kita membutuhkan hanya 10 menit untuk mengkukus kue gandus khas palembang ini.
Bahan kue gandus khas palembang :
Bahan kue gandus khas palembang :
- 350 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
- 1 butir telur kita kocok lepas
- 3/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan tepung sagu
- 100 gram tepung beras
Bumbu yang kita haluskan :
- 1 buah cabai merah keriting
- 1 siung bawang putih saja
Bahan taburan :
- 1/2 sendok makan bawang goreng
- 1/2 sdm ebi, seduh sangrai kemudian kita haluskan
Cara membuat kue gandus khas palembang :
- Kita didihkan santan, garam dan juga daun salam.
- Setelah mendidih matikan api dan biarkan hangat dan buang daun salamnya
- Kita aduk rata tepung sagu, tepung beras dan bumbu halus.
- Tambahkan juga telur dan juga santan hangat, aduk merata saring.
- Kemudian kita tuang dalam cetakan talam, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
- Kita sajikan dengan taburan.
Nah mudah kan membuat kue gandus khas palembang asli enak dan sedap. Jangan lupa untuk mencoba resep udang goreng bumbu kunyit yang tak kalah sedap.
Tag :
Resep Kue
