Resep sate ayam bumbu kecap ini memang sangat mudah untuk dibuat, selain itu bila anda ingin membuat daging yang anda buat lebih meresap, anda dapat menyimpan di dalam lemari es lebih lama, sehingga rasa dan aromanya akan lebih enak dan merasuk. Selain sate ayam bumbu kecap, anda juga dapat mencoba untuk membuat sate ayam asli madura yang enak dan gurih ini.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 2 buah paha ayam, fille lalu potong kotak
- 1 buah dada ayam, fille lalu potong kotak
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air jeruk limau
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat sate ayam bumbu kecap :
- Ayam yang telah di potong potong lumuri dengan kecap manis dan air jeruk limau hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 15 menit.
- Setelah itu campurkan lagi dengan bumbu yang telah dihaluskan, simpan di dalam lemari es selama1 jam.
- Tusuk tusuk pada tusukan sate lalu bakar di atas api hingga matang sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu hingga matang, angkat dan sajikan.
Tag :
Resep Masakan Nusantara
