Resep Cireng Bandung Asli

Oleh Unknown

Selasa, 09 Juni 2015

Bagikan :

Tweet

Hai jumpa lagi dengan kami resep masakan adinda, resep yang kami akan sajikan kali ini adalah resep cireng bandung asli.  Cireng ini sangat mudah dipraktekkan kok, bunda bisa mencobanya sendiri dirumah. Bahan utama dari cireng asli bandung ini adalah tepung tapioka, dikasih dengan te[ung terigu sedikit dan bahan bahan lainnya. Kita tidak memerlukan uang yang banyak untuk membuat cireng ini.

Cireng bandung ini juga sangat pas disajikan pada pagi hari atau sore hari, sebaiknya kita sajikan saat masih hangat, dan sajikan dengan bumbu kacang, sambal kecap pedas atau dengan bumbu rujak. Wow pastinya keluarga anda akan menyukai cireng buatan anda.

Bahan cireng bandung asli :

• 1/4 kg tepung tapioka
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 batang seledri kita iris iris tipis
• 2 batang daun bawang kita iris iris tipis
• 4 siung bawang putih kita haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml santan
• penyedap rasa secukupnya
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng cireng

Cara membuat cireng bandung asli ;

1. Pertama langkah yang kita lakukan adalah campur tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah, aduk aduk merata.
2. Kemudian kita tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, irisan daun seledri, irisan daun bawang dan garam aduk rata kembali.
3. Kita panaskan minyak dan kita tumis bawang putih hingga harum, awas jangan sampai gosong.
4. Setelah harum kita masukkan santan dan aduk aduk hingga mendidih.
5. Kemudian masukkan dalam adonan tepung dan kita uleni dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk dan kalis.
6. Bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis. Kemudian panaskan minyak dan goreng adonan cireng tersebut hingga matang.
7. Gunakan api kecil saja agar matang sempurna.

Demikian resep cara membuat cireng bandung asli enak dan lezat.

Tag : Resep Cemilan