Resep Kue Pukis Kentang Sederhana. Pastinya semuanya tau dengan kue yang satu ini yaitu kue pukis. Jajanan yang telah dari dulu ini sampai sekarang masih banyak yang suka. Kita saat membuatnya harus dengan komposisi yang pas agar pukis yang kita hasilkan sangat lembut enak dan sedap. Semoga resep cara membuat kue pukis ini dapat bermanfaat bagi kita semua terutama pengungjung resep masakan adinda. Selamat mencoba.
Bahan kue pukis kentang sederhana :
Bahan kue pukis kentang sederhana :
- 125 gram kentang kukus kita haluskan
- 700 ml santan kental, hangatkan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 350 gram tepung terigu
- 150 gram tepung beras
- 150 gram mentega cairkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok teh permifan
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat kue pukis kentang sederhana :
- Kita campur kedua tepung yaitu tepung terigu dan tepung beras kemudian kita ayak halus. Tambahkan vanili aduk rata. Sisihkan.
- Kita kocok telur dan juga gula hingga mengembang, masukkan ayakan tepung, permifan dan kentang, aduk hingga rata.
- Kemudian kita tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil aduk hingga licin.
- Lanjutkan dengan memasukkan mentega cair, garam dan juga minyak goreng aduk aduk rata dan kita diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan cetakan pukis yang sudah kita olesi dengan sedikit margarin secara rata.
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup dan masak hingga kue pukis matang.
Mudah kan membuat kue pukis yang enak dan lezat. Jikan ingin mempunyai rasa seperti cokelat, keju, pisang, kismis kita bisa memberikan diatasnya (toping) saat pukis setengah matang kemudian tutup kembali hingga kue pukis matang sempurna.
Tag :
Resep Kue
