Kue gemblong menjadi hidangan resep kue untuk anda dirumah. Membuat kue gemblong sangat mudah dan bisa menjadi cemilan saat bersantai dengan keluarga.
Bahan kue gemblong :
Bahan kue gemblong :
- 200 gram tepung ketan
- 2 sendok makan tepung sagu
- 100 ml santan cair yang mendidih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 butir kelapa parut
- 2 sendok teh air kapur sirih
Bahan gula salut :
- 75 gram gula pasir
- 150 gram gula merah
- 50 ml air
Cara membuat kue gemblong :
- Kita campur semua bahan kue gemblong, remas remas dan aduk aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- Bentuk adonan seperti ku egemblong seperti gambar diatas.
- Kemudian kita panaskan minyak dan goreng adonan kue gemblong hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Kita buah gula salut : didihkan semua bahan gula salut aduk aduk hingga mengental. Setelah mengental masukkan kue gemblong yang telah digoreng aduk aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Tag :
Resep Kue
