Resep Bikin Donat Kentang Super Enak. Nah sekarang resep masakan adinda akan memberikan info cara membuat atau membikin donat kentang super enak dan juga maknyus. Pembuatan donat kentang ini sangat mudah, kita bisa membuatnya dirumah untuk keluarga tercinta. Anda bisa memberikan beraneka ragam toping yang enak dan lezat selain di balut dengan gula kastor. Anda bisa memberikan toping selai nanas, selai strawberry, meises warna warni atau cokelat dan sebagainya.
Bahan donat kentang super enak :
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 11 gram ragi instan
- 200 gram kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
- 50 gram susu bubuk
- 100 gram gula kastor
- 75 gram mentega
- 4 kuning telur
- 100 ml air dingin bisa diganti dengan susu cair dingin
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat donat kentang super enak :
- Kita campur tepung terigu, gula pasir, ragi dan juga susu bubuk. Aduk aduk hingga rata.
- Kita tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil kita uleni hingga rata dan setengah kalis.
- Lanjutkan dengan memasukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis dan elastis.
- Kemudian diamkan adonan selama 30 menit dengan di tutupi dengan serbet atau kain.
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 50 gram.
- Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Lubangi bagian tengahnya dan goreng hingga kecokelatan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah dingin beri toping pada donat.
Demikian resep bikin donat yang super lezat dan enak.
Tag :
Resep Kue
