Resep Brownies Coklat Kukus, setelah makan beragam olahan yang serba daging, tak ada salahnya mencoba untuk membuat kudapan yang rasanya manis dan mudah di dapat, anda dapat mencoba untuk membuat brownies coklat kukus yang akan membuat anda dan keluarga anda ketagihan dengan rasanya.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh SP
- 100 gr tepung terigu
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 120 gr blueband
- 125 gr coklat batangan
- 2 sachset susu kental coklat
- 1 sendok makan coklat bubuk
Cara membuat brownies coklat kukus :
- Siapkan kukusan, isi dengan air lalu bungkus tutup dandand dengan taplak makan lalu tutup.
- Cairkan coklat dengan coklat batangan dengan cara di tim asalkan leleh lalu diamkan hingga agak dingin.
- Mixer telur bersama dengan gula, SP, dengan kecepatan sedang hingga agak kaku atau pucat.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili, garam dan coklat bubuk pada wadah berbeda.
- Setelah adonan telur agak kaku lalu tambahkan campuran tepung secara bertahap lalu matikan mixer.
- Masukkan tim coklat aduk terbalik dengan spatula.
- Ambil 6-7 sendok makan adonan untuk membuat lapisan tengah dengan menambahkan susu kental manis coklat, aduk rata lalu sisihkan.
- Siapkan loyang yang telah di oles tipis dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti lalu oles lagi dengan margarin.
- Masukkan setengah adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit, lalu tambahkan adonan yang telah di beri susu kental manis coklat, kukus lagi selama 5 menit.
- Terakhir masukkan sisa adonan lalu kukus kembali selama 30 menit, angkat dan dinginkan lalu sajikan.
