Kue kering putri salju biasanya selalu ada di meja tamu bila sedang hari raya, tak ada salahnya anda membuatnya sendiri. selain rasanya enak dan mudah, kue kering putri salju juga banyak yang suka. Selain itu banyak yang membuatnya sendiri, selain rasanya yang renyah, juga rasanya gurih, karena adanya tambahan kacang tanah bubuk.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 200 gr margarin
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 50 gr gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gr maizena
- 225 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 100 gr kacang tanah bubuk
Bahan taburan :
- 125 gr gula donat
Cara membuat putri salju :
- Kocok margarin bersama dengan gula halus, garam, pasta vanila selama 1 menit hingga lembut, setelah itu masukkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah bubuk lalu aduk hingga rata. masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan susu bubuk dan maizena yang di ayak sambil di aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat sabit, lalu letakakn pada loyang yang telah di oles dengan margarin, lakukan hingga semua adonan tercetak.
- Masukkan ke dalam loyang yang bersuhu 140 derajat selama 20 menit hingga matang, angkat, selagi masih hangat, gulingkan ke atas gula donat hingga rata, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, tata kue kering putri salju ke dalam toples kesayangan anda.
Tag :
Resep Kue
