Resep Asli Nasi Liwet Solo. Ingin membuat menu makanan atau arisan yang istimewa, tak ada salahnya jika anda membuat nasi liwet sendiri, karena bahan dan caranya juga sangat mudah. Nasi liwet adalah nasi dengan tambahan santan dan rempah yang bercitarasa gurih dan asin yang pas, paling tepat di sajikan dengan beragam lauk.
Bahan utama :
- 500 gr beras, cuci hingga bersih
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Bahan pelengkap nasi liwet :
- Lalapan sayur
- Sambal
- Ayam goreng
Cara membuat nasi liwet :
- Untuk membuat nasi liwet : rebus beras bersama dengan santan sereh, daun salam dan garam, masak hingga mendidih.
- Tutup panci lalu kecilkan api, setelah itu masak sambil sesekali di aduk hingga matang dan pulen, setelah matang, sajikan nasi dengan bahan pelengkapnya.
Tag :
Resep Masakan Nusantara
