Resep Cara Bikin Risoles Bihun - Membuat risol bihun sangatlah mudah, sehingga dapat anda lakukan kapanpun, sebagai menu cemilan yang enak dan mudah, anda dapat menyantapnya dengan tambahan cabai rawit hijau ataupun saus botolan, sajikan setelah di tiriskan dan masih hangat.
Bahan kulit :
Bahan kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir putih telur
- 1 butir putih telur untuk perekat
Bahan isi risoles :
- Minyak untuk menumis
- 150 gr wortel, potong korek api
- 150 gr bihun, rendam
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat risoles bihun :
- Untuk membuat kulit : campur semua bahan kulit lalu mixer hingga tercampur rata, buat dadar tipis pada wajan anti lengket satu persatu, lakukan hingga habis, sisihkan.
- Untuk membuat isi : panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang, setelah itu masukkan wortel, lalu aduk hingga setegah matang, tambahkan bihun, aduk hingga rata dan meresap.
- Ambil selembar dadar, lalu isi dan gulung seperti lumpia, rekatkan dengan putih telur. Panaskan minyak pada wajan lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
Tag :
Resep Cemilan
